• Primi – Pasta alla norma

    INGREDIENTI Pennette Rigate Integrali 320 gMelanzane lunghe 500 gFiocchi di latte 225 gPomodorini ciliegino 700 gBasilico q.b.Aglio 1 spicchioOlio extravergine d’oliva 30 gSale fino q.b. PREPARAZIONE Lavate i pomodorini, poi tagliateli in 4 parti (1). Mettete sul fuoco una padella antiaderente con l’olio e lo spicchio d’aglio (2) e fatelo rosolare. Quando l’aglio sarà dorato, …

  • PRIMI – PAPPA AL POMODORO

      Ingredienti per 3 persone 320 gr. di pomodori pelati (io pomodori pelati dell’Azienda Agricola La Collina) 200 gr. di pane casalingo non salato (meglio se raffermo) 2 spicchi di aglio olio d’oliva sale pepe basilico brodo vegetale Preparazione pappa al pomodoro Innanzitutto preparate il brodo vegetale. In un tegame pieno di acqua fredda mettete le …

  • Francia

    Dipartimenti e nuove regioni:   Vecchie regioni:    Classifica dipartimenti: Fichier Prix Immobilier 2020 Meteo   Densità: Cartina fisica 3D:

  • PRIMI – PASTA AL FORNO

    INGREDIENTI 250 g de grosses pâtes de votre choix (ou même de penne) 1 belle courgette ou 1 petit pâtisson (ou une aubergine) 200 g de purée de tomates (passata) 1 ou 2 tomates entières (fraîches ou en boîte selon la saison) 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic (en hiver de l’origan sec) …